Quella bolletta esagerata? Colpa del freddo sbagliato (e di chi te l’ha fatto così)
Succede ogni mese. Arriva la bolletta della corrente, la guardi… e ti prende quella sensazione strana, tra l’incredulo e il “ma non può essere”. Ti dici: > “Sì, è vero che i costi sono aumentati… ma qui c’è qualcosa che non torna.” Eppure non hai cambiato orari, non hai aggiunto forni o abbassato la temperatura […]
Progettare un impianto di climatizzazione: come si fa davvero, e perché non è solo questione di kW/BTU
Quando si parla di climatizzazione, molti pensano che basti sapere quanti metri quadri misura una stanza, prendere una tabella e ordinare uno split con la giusta potenza. E in effetti, se bastasse questo, saremmo tutti frigoristi. Ma chi lavora sul campo, chi entra ogni giorno in case, uffici, ristoranti, studi medici e laboratori artigianali, lo […]
Come si progetta un impianto di refrigerazione professionale (senza errori)
Quando entriamo in una nuova cucina, laboratorio, macelleria o punto vendita, spesso troviamo impianti “assemblati nel tempo”. Un banco qua, una cella là, un frigo spostato, magari un motore sistemato alla bell’e meglio in un angolo. Tutto funziona, più o meno. Ma mai davvero bene. E prima o poi arriva la chiamata: > “La temperatura […]
Ogni quanto va revisionato un impianto di refrigerazione? La risposta tecnica e professionale che stavi cercando
Quando si parla di manutenzione, molti proprietari di bar, ristoranti, laboratori o gastronomie ci chiedono: > “Ma ogni quanto dovrei fare la revisione dei miei frigoriferi o celle?” È una domanda giusta. E anche necessaria, perché la refrigerazione professionale non può essere lasciata al caso. Ma la risposta, come spesso accade in ambito tecnico, non […]
“Se solo avessi fatto la revisione…” Storie vere dal mondo della refrigerazione
Ore 6:30 del mattino. Squilla il telefono. È il panificio di un nostro cliente storico. > “Il banco frigo non raffredda più. Ho già tutta la produzione pronta, ma non posso esporre nulla. Potete venire subito?” Quel giorno eravamo già al completo, ma abbiamo fatto una deviazione al volo. Arriviamo, smontiamo, controlliamo… e troviamo il […]
30 gradi non sono sempre 30 gradi – Il vero lavoro del climatizzatore è togliere l’umidità
Se ti dicessimo che oggi ci sono 30 gradi, penseresti subito: > “Fa caldo.” Ma se ti dicessimo che ci sono 30 gradi con il 25% di umidità? E poi, lo stesso giorno, 30 gradi con l’80% di umidità? Ti accorgeresti subito che non è affatto la stessa cosa. Nel primo caso, potresti anche startene […]
Perché da Frigo Control trovi solo Mitsubishi e perché è una buona notizia per te
Quando abbiamo fondato Frigo Control, nel 2008, come molti nel settore, non avevamo ancora una linea precisa su quale marchio di climatizzatori proporre. Abbiamo installato un po’ di tutto: Samsung, marche italiane, LG, coreane, cinesi. Seguivamo le richieste dei clienti, provavamo le novità sul mercato, testavamo sul campo. Per un po’ ha funzionato. Ma i […]
Ogni quanto va revisionato il climatizzatore? La risposta che nessuno vuole davvero sentire
C’è una domanda che ci viene fatta spesso, quasi sempre con una punta di speranza nello sguardo: > “Ma davvero devo farla tutti gli anni, la revisione del climatizzatore?” E la risposta è: dipende, ma sì, nella maggior parte dei casi sì. Non è una risposta comoda, ma è la verità. Un volta era meno […]
“Finché va…”: La vera storia di un climatizzatore stanco
Marco era convinto che il suo climatizzatore fosse invincibile. “È un Mitsubishi, va sempre!” diceva fiero, sorseggiando il caffè davanti alla sua scrivania con vista sui monti di Bellinzona. E in effetti, da quando l’aveva installato cinque anni prima, non gli aveva mai dato problemi. Zero. Silenzioso, potente, sempre pronto a rinfrescare lo studio anche […]